Советский патологоанатом, акад. АМН СССР (1944), заслуженный деятель науки РСФСР (1940), Герой Социалистического Труда (1957), лауреат Ленинской премии (1964), вице-президент АМН СССР (1946-1950, 1957—1960).

С 1923 по 1930 гг. работал в Старо-Екатерининской больнице, профессор доцентского курса МКИ. В 1925 г. он первым на кафедре, руководимой А. И. Абрикосовым, начал читать курс частной патологической анатомии не по органному, а по нозологическому принципу. В 1932 г. распоряжением Комитета по делам высшей школы этот принцип преподавания патологической анатомии был введен во всех мед. высших учебных заведениях страны. В 1935 г. Наркомздравом РСФСР на основе решений Всероссийской конференции патологов (1934) и при активном содействии И. В. Давыдовского был издан первый приказ об организации патолого-анатомической службы, в котором были отражены все основные стороны деятельности патологоанатомов.

По инициативе И. В. Давыдовского стали проводиться клинико-анатомические конференции, ставшие впоследствии обязательными во всех лечебных учреждениях страны. Проведенные им исследования по патологической анатомии сыпного тифа получили широкое признание. Он дал определение сепсиса как особой формы генерализации инфекционного процесса с преобладанием общего над местным. Ряд его работ посвящен проблемам артериосклероза.

В монографии «Геронтология», удостоенной премии АМН СССР им. А. И. Абрикосова, он обосновал необходимость интенсивного труда с физическими нагрузками и разумного образа жизни для здоровой старости. В монографиях «Огнестрельная рана человека» и «Патология огнестрельных ранений и повреждений» (34-й том труда «Опыт советской медицины в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.») развил учение о раневом процессе. Он одним из первых патологоанатомов творчески развил и связал учение Сеченова - Павлова - Введенского с проблемами патологии и перспективами развития советской патологической анатомии в свете постановлений Павловской сессии АН СССР и АМН СССР.

И. В. Давыдовский был много лет председателем Московского и Всесоюзного научных обществ патологоанатомов, с 1955 г. редактором журнала «Архив патологии», в 1-м издании БМЭ помощником редактора редакционного отдела «Общая патология», членом редколлегии 2-го издания БМЭ. Награжден орденами Ленина и Трудового Красного Знамени.

См.также в Wikipedia