 |
С 1970 года Юрий Морисович работал в НИИ скорой помощи имени Н. В. Склифосовского, где в последние годы своей жизни руководил лабораторией патофизиологии пищеварения.
Юрий Морисович любил и знал поэзию, много читал, был душой возглавляемого им коллектива. Творческие вечера, регулярно проводимые в лаборатории по поводу различных праздников, не обходились без дружеских шаржей и вечно продолжающейся поэмы-летописи лаборатории под названием «Склифилиада».
Сфера научных интересов Юрия Морисовича была достаточна широка — от изучения патогенеза травмы груди до электрофизиологии желудочно-кишечного тракта. В последние годы жизни вместе со сподвижниками он изучил процессы гомеостатирования энтеральной среды, открыл феномен гетерофазности полостного гидролиза пищевых веществ на так называемых флокулярных гелевых структурах, формирующихся в полости 12-перстной кишки при закислении ее щелочного содержимого периодически поступающим желудочным соком в присутствии высокой концентрации гликопротеинов, выдвинул первые фундаментальные обоснования нутритивной энтеральной терапии и критерии отбора смесей для зондового питания по коэффициенту эвакуации при аутоперфузионном введении со ставов, разработал экспериментальные модели исследования механизмов всасывания в тонкой кишке (оригинальные операции полифистульных животных), руководил работами по созданию оригинальных моделей насосов (оксигенаторов-перфузаторов) для проведения зондового кормления.
Юрий Морисович был широко известен в международном научном сообществе. Его монография «Парезы и параличи желудочно-кишечного тракта» хорошо известна хирургам, а совместная монография Ю.М. Гальперина и П.И. Лазарева «Пищеварение и гомеостаз» пережила несколько переизданий и в настоящее время представляет библиографическую редкость.